W jaki sposób wzmacniać odporność właściwą dietą? Ten „bardzo gorący” w okresie zimowym temat był motywem przewodnim XXXII Obiadu Czwartkowego. Zaproszeni goście szukali odpowiedzi na pytania o zdrowe produkty, które wprowadzone do „zimowej diety” mogą wpłynąć na podniesienie odporności albo łagodzić sezonowe infekcje.

Dietetyk dr hab. Dariusz Włodarek łamał stereotypy żywieniowe dotyczące „leczenia” recepturami naszych babć. Ale też wyjaśniał, w jakich produktach na polskich stołach szukać właściwych probiotyków, witaminy C czy D, pomocnych w podnoszeniu odporności.

Po raz pierwszy Obiad Czwartkowy odbył się na rzecz Fundacji Akogo?, założonej przez Ewę Błaszczyk zajmującej się dziećmi będącymi w śpiączce w wyniku ciężkich urazów. Mieliśmy przyjemność gościć Dyrektora Kliniki Budzik Andrzeja Lacha.